Consejos gastronómicos

Consigli gastronomici

Tipici piatti della zona sono:

• Tordelli al ragù (Pasta con salsa de carne)
• Cinghiale in umido (Guiso de jabalí)
• Quartucci (pasta frita) con embutidos y quesos
• Tagliata (filete)
• Zuppa di verdure (Sopa de verduras)
• Scarpaccia (Pastel de calabacín)
• Torta con le erbe (Pastel de verduras
• Torta con i becchi (Pastel de chocolate)
• Dessert Versilia

Vino blanco y tinto (Montecarlo, Colline Lucchesi)

Hay que probar también el aceite de oliva Extra Virgen de la zona.