Gastronomische Vorschläge

Gastronomische Vorschläge

Typische Gerichte der Region sind:

• Tordelli al ragù (Nudeln mit Fleischsoße)
• Cinghiale in umido (Wildschweinragout)
• Quartucci (frittierter Teig) mit Schinken und Käse
• Tagliata (in Streifen geschnittenes Steak)
• Zuppa di verdure (Gemüsesuppe)
• Scarpaccia (herzhafter Kuchen mit Zucchini)
• Torta con le erbe (herzhafter Kuchen an Kräutern)
• Torta con i becchi (Dessert mit Schokolade)
• Dessert Versilia

Weißwein und Rotwein (Montecarlo, Colline Lucchesi)

Probieren Sie auch, Extra Natives Olivenöl aus der Gegend.